Медово-имбирный кекс

Кексы относятся к такому виду выпечки, который может украсить любое застолье. А уж ароматный кекс с имбирем и приятным привкусом меда получается просто сказочным.

Чтобы приготовить медово-имбирный кекс, понадобится брикет масла, 200 г меда, пара яиц, стакан молока, мука (350 г), 100 г сахара (для этого рецепта берут коричневый), полторы ложки натертого корня имбиря (можно заменить половинкой ложечки сухой специи), 1 ложечка разрыхлителя, соль.

Скумбрия в горчичном соусе

Любителям запеченной рыбы пригодится рецепт скумбрии в соусе. Нужно разморозить 2 рыбины (граммов 700-800), подготовить 1 крупную луковицу, 3 ложки соевого соуса. Потребуется майонез и горчица.

Китайский салат

Чтобы приготовить оригинальный китайский салат с фруктами и помидорами, нам необходимы следующие его составляющие: помидор cherry четыре штуки, мандарины (переспелые) пять-шесть штук, дыня двести грамм, бананы два — четыре штуки (в зависимости от желания), йогурт с черносливом Activia одна бутылка триста миллилитров, арбуз двести грамм.

Рулет из кролика

Замечательный мясной рулет получается из филе кролика. Это блюдо можно сделать к празднику. Крольчатина является диетическим продуктом. Поэтому рулет особенно понравится тем, кто не употребляет слишком жирную пищу.

Для приготовления рулета нужно взять 1,2 кг кроличьего мяса (филе), 150 г кроличьей (телячьей, куриной) печени, 100 г шампиньонов (свежих или 20 г сушеных), лук-шалот (2). Потребуется также ложечка столового уксуса, перец, сахар, соль, растительное масло. Шалот можно заменить салатным (сладким) репчатым луком.

Торт-мороженое

Ингредиенты:

По 1 л ванильного, шоколадного и клубничного мороженого 2 х 30г шоколадных батончика, измельченных 2 х 45г пакета шариков Maltesers, дробленых 2 х 50 г батончика Mars, дробленых 75 г белого зефира, измельченного Посыпка в виде шариков, для украшения

Отбивные из свинины с сыром

Совсем из малого набора продуктов можно приготовить изумительное блюдо. Отбивные из свинины с сыром не обязательно дополнять гарниром. Они хороши и как отдельное блюдо.

Ингредиенты

— 4 свиных антрекота (вес каждого антрекота примерно 200 грамм),
— 8 чайных ложек майонеза,
— 55 грамм сыра тертого,
— специи,
— средняя головка репчатого лука,
— перец черный молотый.

Сальтисон из свиной головы

Этот рецепт приготовления сальтисона очень древний. Готовится сальтисон из свиной головы непременно с использованием гнета. Подается он с хреном, а также с консервированными или же свежими овощами.

Ингредиенты:
— свежая свиная голова,
— выпотрошенный и вымытый желудок свиной,
— огуречный рассол,
— перец горошком (совсем немного),
— несколько листочков лавра,
— молотый лист лавра,
— чеснок,
— соль.

Круглая картошка в мультиварке

Картофель круглый может подаваться вместо гарнира к разным мясным, рыбным, овощным блюдам. Также вареная картошка используется для салатов, пирожков. Круглая картошка в мультиварке готовится всего за сорок минут.

Ингредиенты:
— необходимое количество картофеля,
— немного соли,
— незначительное количество подсолнечного масла.

Начинка из рыбы для пирожков

Готовится рыбная начинка для пирожков или пирогов из самых различных сортов рыбы. Начинка из рыбы для пирожков делается с добавлением вареных яиц, лука репчатого и сливочного масла.

Ингредиенты:
— 750 грамм рыбы,
— черный молотый перец,
— 2 столовых ложки сливочного масла,
— одна луковица репчатая (по размеру средняя),
— подсолнечное масло,
— поваренная соль (немного, по личному вкусу),
— зелень укропа,
— 2 заранее сваренных яйца.